和菓子とシュガーアートのコラボスイーツレッスン

和菓子｢薫風｣様のスペースをお借りして、アーモンドの飴がけもなかに

お花をデコレーションしました。

このお花は｢ウエハーペーパー｣という、食べられる紙で作っています。

ハサミやクラフトパンチでお花の形を作れます、不思議なデコレーション素材です。

ウエハーペーパー初体験！！とっても美しく完成しました。

花びらにスケ感があって涼しげです。

シュガーペーストで組んだ、ピンクと黄色のひもも、可愛いですね。

レッスン後は、金柑が入ったどら焼きをいただきました。

金柑の種一粒一粒を、とってから煮る、とても手間がかかる作業・・・

餡の甘さと、金柑の香りがマッチして美味しいです～～。

ご参加くださった皆様ありがとうございました。

｢プレゼントしたらとても喜ばれました｣とメッセージをいただき

うれしかったです。

和菓子｢薫風｣つくだ様、今回もお世話になりました。