Lapin de Sucre
紅茶舗サウザンドリーフ様の喫茶スペースをお借りして
アートなカップケーキを作りました。
カップケーキをピンクのシュガーペーストでカバーし、
黒のアイシングでふちをデコデコ、着色には食用の竹炭を使っています。
可食ペーパー｢ウエハーペーパー」とお砂糖のレース｢シュガーレース｣で
お花を作ります。
はさみでチョキチョキ、花びら1枚ずつカットします。
お菓子作りというより、工作みたい・・・(^^♪
シュガーレースを使ったら、初めての方にも美しい絞りのようなデコレーションができます。
カットする場所で模様が変わって、綺麗でしょ！！
レッスンが終わったら、楽しいティータイム
今回は、和紅茶｢べにふうき｣＆桜マドレーヌと焼き菓子(*'▽')
をいただきました。
日本の紅茶、とてもやわらかな香りで体になじみます。
桜の香りがほんのり、マドレーヌ美味しいです！！
サウザンドリーフさんの店頭でも販売していますよ。
参加してくださった皆様、ありがとうございました。
サウザンドリーフ様今回もお世話になりました。
次回は4月13日(木)
アートクッキー｢イースターバニー｣です。
シュガーペースト＆アイシングで
かわいいうさぎとお花をデコレーションします。
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