Lapin de Sucre
千駄木・和菓子｢薫風｣さんのスペースをお借りして
アーモンドの飴がけもなかに桜をデコレーションしました。
当日店内の桜も咲き始め(*'▽')とてもきれい～～。
最初はシュガーペーストをのばして、もなかの皮へカバーリングします。
次にクルクル・巻き巻きの桜のお花。
細かい作業、1個完成するたびに｢ふぅ～～」と、ほっとした声が聞こえます。
可食ペーパー｢ウエハーペーパー」も使って、春霞の中に咲く桜もデコレーションしました。
皆さんの桜、美しく開花しました！！
集合写真でお互いのデコレーションを見て｢うわ～～素敵～～」
そ～～なんです。同じ素材でもみなさんの個性が光るデコレーションが毎回完成します(*'▽')
レッスン後は薫風さんが用意してくださった、どら焼きとお茶で
おやつタイムです。
どら焼きの中にはフルーツのコンフィチュールが入っています(*^▽^*)
餡の甘さと・フルーツの酸味がとっても美味しいです。
参加してくださった皆様ありがとうございました。
和菓子｢薫風｣様今回もお世話になりました。
次回は4月15日(土)イースターデコレーションです。
アーモンドの飴がけもなかに、
シュガーペースト＆アイシングを使って
可愛いうさぎとお花をデコレーションします。