フリーレッスンでY様にご受講いただきました

マリリンモンローのケーキ！！

お披露目される日がやってきました～～。

｢2018.1.6　ボワヴェール大新年会～永久に流るる筑紫の赤雲～」

Bois Vertさんで開催された新年会、

サプライズのBirthday Cake(*'▽')です。

マリリンモンローが大好きな方へ、
新年会でサプライズのケーキをプレゼントしたいと、
Y様よりレッスンのご依頼を頂きました。

新年会では川口シェフの美味しいお料理、

素敵なパフォーマンスの数々に熱気ムンムン。

ケーキが登場した瞬間！！会場大歓声です。

ケーキトップのマリリンモンローは観賞用作品です。

昨年12月にフリーレッスンでY様に作って頂きました。

３段ケーキはY様のデザイン！！中はフルーツのパウンドケーキで当日カバー＆デコレーションしました。

マリリンは3回に分けて制作

初回はボディ＆お顔です、顔はペイント

まつ毛1本1本、口元のほくろまで忠実に再現していただきました。

2回目は髪の毛＆ボディの組み立てです。

髪の毛は専用のお道具で絞りだしたシュガーペーストを

数本ずつまとめ植毛するとても根気のいる作業・・・

ボディを組み立て乾燥させます。

3回目はドレスを着せました！！スカートがふわりと持ち上がり、マリリン1本足で立ってます！！

年末ぎりぎりまで作って頂きました、お疲れ様です。

紅茶舗サウザンドリーフさんの喫茶スペースをお借りして

招き猫のクッキーをデコレーションしました。

お砂糖が主原料のシュガーペーストやアイシングを

使っています。

クッキーはrag timeさんに特別に焼いていただきました。

全て食べられますよ！！

小判の文字は自由に書いていただきました。

福が来るよう｢来福｣！！いいことがたくさんおきると

よいですね。

東京シュガーアート本科生徒様作品

｢ブライダルブーケ｣

すべてお砂糖でできています。

お花はいくつもの工程を経て制作します。

1輪のお花を作るのに、とても時間がかかります。

ブーケにすると達成感がとってもあります。

S様お疲れさまでした。

東京シュガーアート本科クラスは、

入門科が修了した方向けのクラスです。

入門科との並行受講も可能です。

詳細はこちらから

千駄木・和菓子｢薫風｣さんのスペースをお借りして

フラワーゼリー体験会

透明なゼリーの中に専用のお道具を使って

お花を作ります。

好きな色で着色！！色素を混ぜてきれいな色がたくさんできました。

1個目は練習・2個目でコツをつかみ・3個目でアレンジ

きれいなお花が咲きました(^_-)-☆

東京シュガーアート分室お仲間、

SUGAR SNOW 小倉先生に教えていただきました。

可愛い花嫁の｢Wedding Plate」

レッスン会場は分室お仲間 Atelier Le pres 加藤先生の

お教室です。

ドレスのスカート部分はエクステンション技法

プレートとプレートの間、

空中をアイシングで絞りつないでいきます。

ひとつひとつの作業工程をうかがうたびに、

｢すごい！！よく思いついくな～～さすがや｣と感動しました。

アイシングクッキーを極める会Advanced

ご受講いただきました。

Basicから応用編へ・・・

目からうろこの技法が盛りだくさんです。

ひとつひとつ丁寧に仕上げてくださいました。

Y様、お疲れさまでした。

ケーキの文字も、とってもきれいです。

レッスン後半に書いていただいたのに

集中力を切らすことなく、さすがです。

アイシングクッキーを極める会AdvancedはBasicご受講していただいた方の

レッスンです。

1コマ３時間×２コマ・19,440円

観賞用のクッキーにデコレーションしていただきます。

詳細はこちらから

（アイシングクッキーを極める会の著作権は東京シュガーアートに帰属します。)

アイシングクッキーを極める会Basic

レッスン3・生徒様作品です。

シュガーペーストで作った観賞用のクッキーにデコレーションしていただきました。

限られたお時間の中で

ひとつひとつの工程をとても丁寧に作ってくださいました。

I様お疲れさまでした。

おうちでも是非アイシングクッキーを楽しく作ってくださいね。

アイシングクッキーを極める会Basic詳細はこちらから→☆

千駄木・和菓子｢薫風｣さんへ

だるマトリョーシカちゃんたちを

届けてきました。

薫風さんの人気商品、どら焼きの皮ラスク

｢どらすく｣をアイシングでデコレーションしています。

可愛いマトリョーシカの形をした

だるまちゃん！！

お腹に文字が書けるチョコペン付きです。

西千葉駅からすぐ、

紅茶舗サウザンドリーフ様の喫茶スペースをお借りして

｢桜カップケーキ｣！！

シュガーペーストで桜の花を作りました。

細くカットしたペーストを、クルリンクルリンと巻いて

花びらを作っていきます。

1個作ると仕組みが分かり・・・
慣れたころに終わっちゃう花びら・・・
キラキラアラザンも飾っていただき

可愛い桜が満開になりました。

今年の桜は開花が早く終わってしまいましたが

お菓子でもう一度お花見していただきました。

松比良明奈先生のアイシングクッキーレッスン

｢BROOCH｣受講させていただきました。

口金を使わず、コルネで星口金風に絞る方法に

驚き！！目からウロコです。

とても勉強になりました。

松比良先生ありがとうございました。

こちらの作品は松比良先生のレッスンで

教えていただきました。

無断複写転載はご遠慮ください。

先生のHPです。

http://www.sugar-collection.com/

四街道市立千代田公民館様にて

｢飾って楽しむアイシングクッキー講座｣

１回目お花のクッキー(^^♪

シュガーペーストで作ったフェイククッキーに

デコレーションしていただきます。

こちらの講座は、千代田公民館主催講座

来年２月まで５回開催されます。

１０名の方が参加してくださいました。

東京シュガーアート研究科で教えていただきました。

｢夏の角砂糖｣(^^♪

角砂糖・・・最近あまり見かけなくなりました。

可愛いデコレーションができるんですよ～。

表面に少し柔らかいアイシングをナッペして

夏モチーフをデコレーションしました。

私が受講済みの研究科レッスンは、当分室でも

ご受講いただけます。

研究科は入門科修了した方対象のクラスで、毎年内容が変わる人気のクラスです。

詳細はこちらから

(画像の作品著作権は東京シュガーアートに帰属します。

無断複写転載はご遠慮ください)

四街道市立千代田公民館様にて｢飾って楽しむアイシングクッキー｣第2回は金魚のクッキーを作っていただきました。

夏に人気の金魚モチーフ、

パイピングジェル・アイシング流し込み・ペイントの

3種類です。

クッキーはシュガーペーストを使ったフェイククッキーなので、長く飾っていただけます。

アイシングクッキーを極める会Basicレッスン3

生徒様作品です。

レッスン3ではシュガーペーストを使ったフェイククッキーにデコレーション。

小さな可愛いサイズのアイシングクッキーが完成です。

アイシングの練り・色付け・固さ調整

全て生徒さんにやっていただく実践レッスンです。

ご自身で素敵なアイシングクッキーを作っている

K様、とても美しい仕上がりです！！！

ご受講いただきまして、ありがとうございました。

アイシングクッキーを極める会Basicの詳細は

こちらから

9月29日(土)

千駄木・和菓子｢薫風｣さんのスペースをお借りして｢フラワーゼリー体験会」

透明なゼリーの中に専用のお道具を使って

お花を咲かせました。

今回は花芯の作り方を変えて、

簡単に繊細な花芯を作っていただきました。

1個目は練習、2個目3個目は皆さんアレンジしてくださって、花びらの色を変えたり

個性が光る綺麗なお花が咲きました。

東京シュガーアート入門科｢バラのアレンジ｣生徒様作品です。

シュガーアートに前からご興味があったそうで

とても丁寧に作ってくださいました。

これからたくさん甘く可愛い作品を作っていきましょうね。

レッスンご受講いただきましてありがとうございました。

入門科は1コマ2時間半、10回のレッスンで

9作品を作っていきます。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート入門科生徒様作品

｢ミニ・テーブルセッティング｣

可愛いミニチュアのシュガーアート、すべてお砂糖です。

シルバニアファミリーにでてきそうな、プチサイズのティーテーブル

見ているだけでワクワクしてきます。

フォークとスプーンはシルバーでダスティングするとリアル感が出ます。

I様ひとつひとつ丁寧に作ってくださいました。

東京シュガーアート研究科で教えていただきました

｢ギンガムチェックとクイリングのケーキ｣

可愛いブルーのギンガムチェック(^^♪

ギンガムチェック大好きなので、テンションが上がりました。

ケーキ手前のクイリングのお花もキュート可愛いです。

東京シュガーアート先生方のアイディアに感動です。

こちらは1コマ2時間半×2コマで完成しました。

東京シュガーアート

助川裕香先生に教えていただきました

｢TURUMARI piping sugar cake｣

助川先生が2015年ジャパンケーキショーで銅賞

を受賞された作品の技法を盛り込み、

１DAYで完成できるよう考えてくださった作品です。

全てお砂糖でできています。

相棒のハズキとともに、頑張りました。

アイシングを絞って作る鶴！！組み立ての際手が震えました。

照明すぐ下のお席だったので、夕方になってもよく見えました(よかった･･･)

助川先生のアイディアが満載でとても勉強になりました。

シュガーお仲間のTさんと、久々一緒に受講できて楽しかったです。

助川先生ありがとうございました。

こちらの作品は東京シュガーアート助川先生に教えていただいた作品です。

無断複写転載はご遠慮ください。

東京シュガーアート入門科生徒様作品です。

クリスマスにぴったりの作品です。

可愛いお砂糖でできたリース、お部屋に飾ってくださいね。

I様、ご受講いただきましてありがとうございました。

入門科は1コマ2時間半、

10コマで9作品作っていただきます。

レッスン費は1コマ7,560円です。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート本科生徒様作品

美味しいクリスマスケーキ！！

いつもは観賞用作品ですが

こちらはフルーツケーキなので、クリスマスに召し上がっていただけます。

手作りシュガーペーストも美味しいです(^^♪

見た目以上にずっしり重量感のあるケーキ

ラム酒がきいて大人のケーキです。

Y様ご受講いただき、ありがとうございました。

本科クラスでは、より様々なシュガークラフト技法を

学んでいただけます。

詳細はこちらから→☆